Produkte von Weingut Eberbach-Schäfer

Weingut Eberbach-Schäfer

DAS WEINGUT

Bereits seit 1660 sind die Eberbachs als Winzer in Lauffen tätig. Diese Tradition möchten wir aufrechterhalten, mit zeitgemäßen Weinen die Charakter besitzen.

ZWEI GENERATIONEN

Hier ­ Seite an Seite ­ sind Frieder Schäfer, Jessica Schäfer und Willi Schäfer beim lockeren weinphilosophischen Gespräch. Die Eberbachs betreiben bereits seit dem Jahre 1660 in Lauffen Weinbau. Die eigenständige Weinvermarktung als Weingut begann Friedrich Eberbach im Jahr 1959.

 

DIE GÄRUNG

Es schäumt und brodelt – jetzt ist Herbst – der Höhepunkt für einen Winzer. Nun wird der süße Traubensaft zu Wein vergoren. Dabei entsteht viel Gärgas, welches aus den Fässern und Tanks über die Gärröhren entweicht und unruhig summt. Im ganzen Keller richt es betörend nach Neuem Wein, die Traubenpresse brummt und alles ist in Bewegung.

 

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Der Trollinger
Der Trollinger
Der Trollinger
Inhalt 0.75 Liter (10,12 € * / 1 Liter)
7,59 € *
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