Der Schwarzriesling.

Der Schwarzriesling (franz. Pinot Menier) ist eine rote Rebsorte und Mutation des blauen Spätburgunders. Mit der bekannten Weißweinrebe Riesling hat sich jedoch nur Form und Wuchs gemeinsam. Seine schwarzblauen Beeren sind eher klein bis mittelgroß und liefern einen Wein mit fruchtigem Aroma mit rubin- bis ziegelroter Farbe. Der Schwarzriesling passt vor allem zu Fleischgerichten und Käse. In Deutschland wird der Schwarzriesling hauptsächlich in Württemberg angebaut.

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Der Schwarzriesling (franz. Pinot Menier) ist eine rote Rebsorte und Mutation des blauen Spätburgunders. Mit der bekannten Weißweinrebe Riesling hat sich jedoch nur Form und Wuchs gemeinsam. Seine schwarzblauen Beeren sind eher klein bis mittelgroß und liefern einen Wein mit fruchtigem Aroma mit rubin- bis ziegelroter Farbe. Der Schwarzriesling passt vor allem zu Fleischgerichten und Käse. In Deutschland wird der Schwarzriesling hauptsächlich in Württemberg angebaut.

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